Ingredients:
300 gr. de ceba de figueres.
150 gr. sucre
50 ml. Oli
100 ml. de vi blanc
100ml. d'aigua.
Procediment:
- Tallem la ceba a juliana
- Posem a calentar l'oli i el sucre amb la ceba dos minuts
- Tirem la resta d'ingredients a la cassoleta i ho tenim una hora vigilant, fins a reduir.