Ingredients per a 4 persones:
400grs. de faves tendres en conserva. (de bona qualitat)
1 llauna de anxoves del cantabric o de l'escala amb conserva d'oli.
2 cullerades de ceba caramelitzada
oli de oliva extra verge.
Procediment:
- Obrim la conserva de faves i les escalfem una mica al microones fins deixar-les a una temperatura temprada.
- Repartim les faves en plats i servim amb les anxoves i la ceba coronant el plat.
- Amanim amb oli de oliva.