translate

divendres, 16 de desembre de 2011

4. Ulleres de pasta de full

Ingredients:

Plaques de pasta de full congelada: dues unitats.
Aigua, un ditet en un got normal.
Sucre, tres cullerades soperes.



Procediment:


1. Descongelem la pasta de full. Escalfem el forn a 200-180 graus, a dalt i baix.

2. Enrotllem la pasta per els dos extrems (puntes oposades).

3. Porcionem la pasta de full amb talls de mig centímetre.

4. Passem la barreja d'aigua i sucre per les dues cares.

5. Estirem un paper de forn, escampem les ulleretes deixant espai per a que creixin:
vigilem la cocció, doncs és delicat i de seguida es torren. Depenent del forn, hi estaran uns 8 o 12 minuts.

6. Treiem del forn i deixem reposar.


Presentem les ulleretes al plat. I a gaudir...