Ingredients:
1 kg. de taronges.
200gr. de mandarines.
1 llimona.
kiwis per decorar.
300 gr. de sucre.
1ltr. d'aigua.
5 fulles de gelatina.
Procediment:
- Netegem les taronges, mandarines i llimona.
- Tallem les taronges, mandarines i llimona en 8 trossos i posem a coure amb l'aigua uns 20 minuts.
- Posem la gelatina en remull i reservem.
- Triturem la fruita cuita i la colem.
- Afegim el sucre i posem a coure cinc minuts, retirem del foc i afegim la gelatina, remenem.
- Repartim en motlles i deixem refredar a la nevera 5 hores.
- Desemmotllem i decorem amb kiwis o taronges tallades.